Descrizione
L’amido del riso Carnaroli è ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Possiede particolari attitudini gastronomiche. Ottimo equilibrio tra capacità di assorbimento e bassa perdita di amido durante la cottura. Prodotto adatto ai vegani.

Ingredienti
Riso integrale carnaroli*.
*Ingrediente biologico.

Valori nutrizionali

Energia	1.529 kJ 361 kcal
Grassi di cui saturi	1,9 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	77,4 g 1,2 g
Fibre	1,9 g
Proteine	7,5 g

Modalità d’uso
Lavare il riso e mettere in una pentola una parte di riso, 2 di acqua e un po’ di sale. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 40-45 minuti circa. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Ideale per risotti, antipasti, insalate, contorni, timballi e piatti unici.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Peso netto: 1 kg.

Cod. 1INCANA